บดินทร์ เจริญพงศ์ชัย
CACAO STYLIST และ FOUNDER ของกลุ่ม Food Covery
เป็น ประธานสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย
Thai trade Association of Cacao and ChocOlate(TACCO)
ผู้เขียนคอนเทนต์ บทความ และ เจ้าของเว็บไซต์ CAVE PRO
จากแรงบันดาลใจของคนที่ชอบทาน ช็อกโกแลต สู่ผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับเมล็ดโกโก้ในไทยมากกว่า 20 ปี
ศึกษา และค้นหา เมล็ดโกโก้จากทั่วทุกมุมโลก เพื่อทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่พิเศษในการทาน Carft Chocolate
คุณ บดินทร์ รวมมือกับเกษตรกรผู้เพราะปลูกเมล็ดโกโก้ในไทย ก่อตั้งกลุ่ม Yellow Chocolate
เพื่อผลักดันผู้เพราะปลูกเมล็ดโกโก้ในไทย ให้คิดค้น และพัฒนา ผลิตภัณฑ์จากโกโก้ ให้ก้าวสู่ระดับสากล
ในปี 2023 ได้รับรางวัลชนะเลิศในงาน Cacao of Excellence Awards 2023
เป็นเหรียญทองแรกของประเทศไทย และทำให้ประเทศไทยได้ปักหมุดลงบนแผนที่โลกว่าเป็นแหล่งผลิตโกโก้
และ ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์จากเมล็ดโกโก้ไทย ลาร์นี่ (Larnie)
จนได้รับรางวัลชนะเลิศ 3 ดาว ที่เป็นการการันตีความอร่อยสูงสุด
ในงาน International Taste Awards ที่ประเทศเบลเยี่ยม ปี 2024
และได้ต่อยอดความสำเร็จ ในการสร้างผลิตภัณฑ์จากเมล็ดโกโก้
โดยยึดหลัก Zero Waste จนเกิดเป็น CAVE PRO
ผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่ม Probiotics จากเมล็ดโกโก้ นวัตกรรมใหม่ ครั้งแรกของโลก
CAVE PRO เป็น โพรไบโอติกสด ที่ยังมีชีวิตอยู่ในปริมาณ กว่า 5,000 ล้าน CFU ต่อ 15 มล.
ซึ่งมีโพลีฟีนอล และฟลาโวนอยด์เข้มข้น เป็นสารต้านอนุมูลอิสระคุณภาพสูง
หมักกับโพรไบโอติก 10 สายพันธุ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ และเบื่ออะไรเดิมๆ
