หลายคนอาจไม่รู้ว่า ตับ (Liver) กับลำไส้ (Gut) เชื่อมโยงกันผ่านเส้นทางที่เรียกว่า Gut-Liver Axis
👉 หมายความว่า จุลินทรีย์ในลำไส้ (Gut Microbiota) สามารถส่งผลต่อสุขภาพตับได้โดยตรง
ถ้าลำไส้เสียสมดุล → มีสารพิษและเชื้อก่อโรคหลุดรอดเข้าสู่กระแสเลือด → ไหลไปที่ตับ → กระตุ้นให้เกิดการอักเสบและทำลายเซลล์ตับ
📌 โพรไบโอติก (Probiotics – โปร-ไบ-โอติกส์) ช่วยอย่างไรกับโรคตับ?
- ลดการอักเสบของตับ (Liver Inflammation)
→ โพรไบโอติกช่วยผลิตสารที่ต้านการอักเสบ เช่น Butyrate - ลดสารพิษที่ทำร้ายตับ (Toxins)
→ ลดการสร้างสารพิษจากจุลินทรีย์ก่อโรค เช่น Ammonia และ Endotoxins - ฟื้นฟูสมดุลจุลินทรีย์ (Gut Balance )
→ เพิ่มจุลินทรีย์ดี (Good Bacteria ) ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันการอักเสบ
ช่วยในผู้ป่วยโรคตับแข็ง (Cirrhosis)
→ งานวิจัยพบว่าโพรไบโอติกช่วยลดภาวะ Hepatic Encephalopathy หรือ “สมองเบลอจากโรคตับ”
📌 งานวิจัยที่น่าสนใจ
- ผู้ป่วย ไขมันพอกตับ (Fatty Liver) ที่เสริมโพรไบโอติก → ไขมันในตับลดลง และค่าการอักเสบดีขึ้น
- ผู้ป่วย ตับแข็ง (Cirrhosis) ที่ทานโพรไบโอติก → ลดอาการสมองเบลอ และคุณภาพชีวิตดีขึ้น
✨ สรุป
โพรไบโอติก (Probiotics) มีส่วนช่วยบรรเทาปัญหาโรคตับ โดยการ
👉 ลดสารพิษ, ลดการอักเสบ, ฟื้นฟูลำไส้ และช่วยให้ตับทำงานได้ดีขึ้น
แม้ยังไม่ใช่ “ยารักษาโดยตรง” แต่การดูแลลำไส้ด้วยโพรไบโอติก อาจเป็น เกราะป้องกันสุขภาพตับ ที่หลายคนมองข้าม 🌱
บดินทร์ เจริญพงศ์ชัย
CACAO STYLIST และ FOUNDER ของกลุ่ม Food Covery
เป็น ประธานสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย
Thai trade Association of Cacao and ChocOlate(TACCO)
ผู้เขียนคอนเทนต์ บทความ และ เจ้าของเว็บไซต์ CAVE PRO
จากแรงบันดาลใจของคนที่ชอบทาน ช็อกโกแลต สู่ผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับเมล็ดโกโก้ในไทยมากกว่า 20 ปี
ศึกษา และค้นหา เมล็ดโกโก้จากทั่วทุกมุมโลก เพื่อทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่พิเศษในการทาน Carft Chocolate
