หลายคนรู้ว่าโพรไบโอติกดีต่อระบบขับถ่าย แต่จริง ๆ แล้วงานวิจัยใหม่ ๆ พบว่า มันยังมีผลดีต่อ หัวใจและหลอดเลือด ด้วย
🔹 กลไกที่โพรไบโอติกช่วยหัวใจ
- ลดคอเลสเตอรอล (Cholesterol)
→ โพรไบโอติกบางสายพันธุ์ เช่น Lactobacillus reuteri สามารถจับคอเลสเตอรอลและขับออก ลดระดับ LDL ไขมันไม่ดี) และเพิ่ม HDL (ไขมันดี) - ลดความดันโลหิต (Blood Pressure)
→ โพรไบโอติกช่วยสร้างสารที่มีฤทธิ์คลายหลอดเลือด ทำให้ความดันโลหิตลดลงเล็กน้อย - ลดการอักเสบในหลอดเลือด (Vascular Inflammation)
→ ลดความเสี่ยงการตีบแข็งของหลอดเลือด (Atherosclerosis) - ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด (Blood Sugar)
→ ลดภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
🔹 งานวิจัยน่าสนใจ
- ผู้ที่ทานโพรไบโอติกต่อเนื่อง 6–8 สัปดาห์ → ระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ลดลง
- ผู้ป่วยความดันสูง → มีการลดความดันตัวบน (Systolic) ลงเฉลี่ย 3–5 mmHg
- คนที่มีภาวะเมตาบอลิกซินโดรม (Metabolic Syndrome) → การทำงานของหลอดเลือดดีขึ้นหลังเสริมโพรไบโอติก
🔹 กลุ่มคนที่ควรใส่ใจเป็นพิเศษ
- ผู้ที่มี คอเลสเตอรอลสูง
- ผู้ที่เป็น ความดันโลหิตสูง (Hypertension)
- ผู้ที่มี เบาหวานชนิดที่ 2 (Type 2 Diabetes)
- ผู้ที่มีความเสี่ยงโรคหัวใจในครอบครัว
✨ สรุป
โพรไบโอติก (Probiotics ) ไม่ได้ดีเฉพาะลำไส้ แต่ยังช่วย ดูแลหัวใจและหลอดเลือด ด้วย
👉 โดยการลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน ลดการอักเสบ และช่วยให้น้ำตาลในเลือดสมดุล
พูดง่าย ๆ คือ “โพรไบโอติก = ผู้พิทักษ์หัวใจตัวจิ๋ว” ที่ควรมีติดชีวิตประจำวัน 🌱
บดินทร์ เจริญพงศ์ชัย
CACAO STYLIST และ FOUNDER ของกลุ่ม Food Covery
เป็น ประธานสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย
Thai trade Association of Cacao and ChocOlate(TACCO)
ผู้เขียนคอนเทนต์ บทความ และ เจ้าของเว็บไซต์ CAVE PRO
จากแรงบันดาลใจของคนที่ชอบทาน ช็อกโกแลต สู่ผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับเมล็ดโกโก้ในไทยมากกว่า 20 ปี
ศึกษา และค้นหา เมล็ดโกโก้จากทั่วทุกมุมโลก เพื่อทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่พิเศษในการทาน Carft Chocolate
